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          风干的种子自由水与结合水

          结合水多 种子晒干时 结合水与自由水之比下降

          干种子的细胞内所含主要是结合水,干种子只有吸足水分,获得大量自由水,才能进行生命活动.

          种子晒干失去的是自由水,冰箱里的种子失去的也是自由水.如果结合水也失掉的话,种子的生命力就失去了.望对你有帮助!

          种子贮存前,晒干是为了减少自由水含量,降低种子的代谢速率,以延长贮存时间,遇到适宜环境还可萌发.烘干的种子失去的是结合水,遇到适宜环境不能萌发.

          结合水比例高

          其实自由水和结合水在一定情况下,可以相互转化的!晒干的时候结合水(就像动物脂肪一样)并未损失,还保持活性!烘干则不同,就像脂肪被炸干一般!

          风干的种子,其自由水大量散失,但是种子还是活的,由于自由水所占的比例下降,自由水在细胞中发挥的作用下降,致使植物新陈代谢下降.

          自由水绝大部分都晒干了,剩下的主要是结合水

          风干和晒干,理论上来说,都是一样的,都是让种子失去水分.但操作方法不一样,风干是放在通风的地方晾干,晒干是放在阳光下晒的.

          种子里的水有自由水和结合水,种子在不同状态下,二者的比例不一样.当把种子晒干时,能够被晒出来的是自由水,但并没有把所有的自由水全部颗出来.烘干的时候出来的也主要是自由水.燃烧时以水分子形式出来的来源有自由水、结合水和有机物氧化生成的水.烧完后的灰烬主要是无机盐.

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