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        1. www.sja2rhm6.top > 晒干的种子还有自由水吗

          晒干的种子还有自由水吗

          自由水绝大部分都晒干了,剩下的主要是结合水

          结合水多 种子晒干时 结合水与自由水之比下降

          风干和晒干,理论上来说,都是一样的,都是让种子失去水分.但操作方法不一样,风干是放在通风的地方晾干,晒干是放在阳光下晒的.

          自由水是指在生物体内或细胞内可以自由流动的水,是良好的溶剂和运输工具.结合水是指在细胞内与其它物质结合在一起的水.水分子很容易与其他极性分子间形成氢键.如氨基、羧基、羟基等均可与水结合,成为结合水.所有这些水不再能溶解其他物质,较难流动.结合水不参与代谢作用,然而植物中结合水的含量与植物抗性大小有密切关系.即使干燥的成熟种子也保持约25%左右的水即结合水,这时原生质呈半凝固的凝胶状态,生理活性降到最低程度,但原生质的基本结构还可以保持并可抵抗干旱和寒冷等不良环境.

          种子入库前晒干的目的是减少种子体内的自由水,自由水可以自由移动,所以自由水与结合水的的比值越大(即自由水越多),种子的新陈代谢就越活跃,这样不易于种子的保存 晒是无法完全排除自由水的,只是减小其比例

          种子晒干失去的是自由水,冰箱里的种子失去的也是自由水.如果结合水也失掉的话,种子的生命力就失去了.望对你有帮助!

          晒干的种子没有自由水了,只有结合水,而结合水所占的比例是很少的,所以这时含量最多的不是水了,在种子中淀粉含量最多,即糖类,要是别的生物,就是蛋白质

          种子贮存前,晒干是为了减少自由水含量,降低种子的代谢速率,以延长贮存时间,遇到适宜环境还可萌发.烘干的种子失去的是结合水,遇到适宜环境不能萌发.

          晒干的种子中主要是结合水,也有少量的自由水.

          晒这种干燥方式有局限性,它受到空气湿度影响很大,再加上种子内部有一定的锁水功能,所以当种子的水分与空气湿度达到一定比例时,这时再怎么晒都不会降低水份了,除非使用其他干燥方式,比如烘干等.

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