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        1. www.sja2rhm6.top > 种子烘干失去结合水

          种子烘干失去结合水

          种子贮存前,晒干是为了减少自由水含量,降低种子的代谢速率,以延长贮存时间,遇到适宜环境还可萌发.烘干的种子失去的是结合水,遇到适宜环境不能萌发.

          既然是干种子,必然自由水已经不存在,通过烘烤的热量打开结合水中水分子同其他物质的化学键,使其游离最终散失

          其实自由水和结合水在一定情况下,可以相互转化的!晒干的时候结合水(就像动物脂肪一样)并未损失,还保持活性!烘干则不同,就像脂肪被炸干一般!

          (1)种子晾晒失去的水是自由水;(2)种子烘干失去的水分是结合水.故选:C.

          晒干种子主要失去自由水 功能1 细胞内良好溶剂2.参与细胞代谢3.为细胞代谢提供水环境 烘干种子主要失去结合水 功能细胞内重要的结构物质

          种子晒干失去的是自由水,冰箱里的种子失去的也是自由水.如果结合水也失掉的话,种子的生命力就失去了.望对你有帮助!

          看你用的多少温度.风干的话温度在70度左右,这个时候烘掉的基本上也是结合水,游离水烘干的温度要低些.一般我们实验室用的105度,这个时候叫绝干,烘出来基本上水分都干了.

          (1)鲜种子放在阳光下暴晒,重量减轻自由水散失,代谢减弱.(2)干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持其生理活性.(3)干种子放在试管中,用酒精灯加热,试管壁上有水珠失去结合水.种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失去生理活性.其实是这样一系列原因.对第3条正确理解是种子浸泡后不萌发的原因是因为失去结合水的细胞失去生理活性.而使种子失去结合水的原因是因为干种子放在试管中,用酒精灯加热.

          不同,

          刚收获的种子晾干失去的是自由水,自由水易丢失;烘烤干种子失去的是结合水,一旦种子失去结合水,意味着种子已经死亡.

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